2021年12月、アジアで注目される起業家・漆沢祐樹氏が顧問を務める『キャリアアップスクール i3ビジネスアカデミー』の今年最後のMBA講義が開催された。　新型コロナウィルス・オミクロン株の陽性確認者が欧米でも増加しているため、オンライン(ZOOM) の比率を高め、約70名が受講した。今回は特別ゲストとして、株式会社DLE 薄田典靖社長を迎えた。　　今回のテーマは、『飲食業界』。業界を牽引してきた企業やその事業を取り上...